30% Taniej Darmowa dostawa Szybka wysyłka
Zamów lub zapytaj:
tel. +48 71 750 60 06

kontakt@stukpuk.pl

Zioła i przyprawy

Mieszanki ziół do przyprawiania, mięs, wędlin, pasztetów oraz kiełbas. Specjalnie przygotowane, by ułatwić przyprawianie wyrobów oraz dać gwarancję najwyższej jakości smaku.

Ustaw kierunek malejący

9 produkt(ów)

  1. 18666
    Dostępne
    10 i
    5,89 zł
  2. 18667
    Dostępne
    4 i
    5,27 zł
  3. 18668
    Dostępne
    6 i
    3,22 zł
  4. 18659
    Dostępne
    18 i
    54,58 zł
  5. 18660
    Dostępne
    265 i

    Normalna cena: 2,16 zł

    Special Price 2,04 zł

  6. 18663
    0 i
    3,49 zł
  7. 18661
    Dostępne
    44 i

    Normalna cena: 3,41 zł

    Special Price 3,05 zł

  8. 18662
    Dostępne
    18 i
    3,41 zł
  9. 22529
    Dostępne
    24 i
    3,22 zł

Ustaw kierunek malejący

9 produkt(ów)

Zioła i przyprawy niezbędne do peklowania

Peklowanie, czyli konserwowanie mięsa, pozwala cieszyć się doskonałym smakiem wędlin własnej produkcji. W ofercie internetowego sklepu StukPuk znajdziesz szeroki wybór przypraw i mieszanek ziołowych, dzięki którym przygotowane przez Ciebie szynki będą jeszcze smaczniejsze!

Peklowanie – łatwy sposób na pyszne wędliny

Peklowanie znane jest w Polsce od wielu wieków i służy utrzymaniu mięsa w świeżości przez kilka do kilkunastu dni. Jest także procesem wstępnym do wędzenia. Peklowana szynka czy pieczeń cechuje się wyjątkowym aromatem, apetycznym kolorem i niezwykłymi walorami smakowymi. Wszystko to dzięki odpowiednio dobranym przyprawom do mięs oraz ziołowym mieszankom, które wykorzystywane się w tym procesie. Oprócz nich do peklowania używa się soli i saletry. Wszystkie te produkty znajdziesz w bogatym asortymencie sklepu StukPuk. Oferowane przyprawy do wędzenia i zestawy wędliniarskie przydadzą Ci się zarówno do peklowania na sucho, jak i na mokro oraz w technice mieszanej.

Różne techniki peklowania

Oprócz podstawowych składników wymaganych do wędzenia mięsa, czyli wspominanej saletry, soli i przypraw, istotną rolę w procesie peklowania gra woda. To od jej ilości zależy, czy przygotowywana przez Ciebie szynka będzie peklowana na mokro, na sucho, czy w technice mieszanej. Peklowanie na sucho polega na natarciu mieszanką przypraw suchej pieczeni. Na mokro – na zanurzeniu szynki w przygotowanej wcześniej wodzie z ziołami. Trzeci sposób polega na stopniowym polewaniu aromatyczną wodą wcześniej natartego mięsa. Bez względu na zastosowaną metodę bardzo ważne jest, by jednak użyć w jak najmniejszej ilości wody, aby nie rozrzedziła wpływających na smak wędliny naturalnych soków.

Zioła i przyprawy w ofercie StukPuk.pl

Internetowy market budowlany StukPuk posiada w swojej ofercie szeroki asortyment narzędzi niezastąpionych podczas prac przy remoncie i budowie. Znajdziesz w niej jednak także bogaty wybór akcesoriów ułatwiających czerpanie przyjemności z uprawiania różnego rodzaju hobby. Jeśli Twoją pasją jest gotowanie, decydując się na samodzielną produkcję wędlin i pieczeni będziesz mógł częstować swoich bliskich posiłkami o wspaniałych walorach smakowych. Wśród ziół i przypraw do wędzenia dostępne są między innymi gotowe mieszanki służące przygotowaniu szynki piwnej, kiełbasy krakowskiej oraz domowego pasztetu z drobiu. Jeśli więc cenisz sobie doskonały aromat potraw i chcesz mieć wpływ na ich skład, przygotuj je, korzystając z bogatego asortymentu internetowego sklepu StukPuk.pl!