30% Taniej Darmowa dostawa Szybka wysyłka
Zamów lub zapytaj:
tel. +48 71 750 60 06

kontakt@stukpuk.pl

Beczki i worki

Beczki i worki, czyli wszelkiego rodzaju sprzęt do kiszenia kapusty, ogórków i innych warzyw. Znajdzie się tu także sporo akcesorii takich jak uszczelki, pokrywki tip.

Ustaw kierunek malejący

Produkty 1 do 15 z 17

Strona:
  1. 1
  2. 2
  1. 23884
    Dostępne
    3 i

    Normalna cena: 21,75 zł

    Special Price 18,55 zł

  2. 35037
    Dostępne
    6 i
    41,25 zł
  3. 35033
    Dostępne
    69,61 zł
  4. 23429
    Dostępne
    62,37 zł
  5. -12% Worki do kiszonek Biowin  65x100cm 3szt. 361658
    22235
    Dostępne
    3 i

    Normalna cena: 8,63 zł

    Special Price 7,65 zł

  6. 22740
    Dostępne
    30 i
    44,00 zł
  7. 23886
    Dostępne
    2 i

    Normalna cena: 2,52 zł

    Special Price 2,08 zł

  8. 23885
    Dostępne
    18 i
    5,48 zł
  9. 23883
    Dostępne
    3 i
    92,06 zł
  10. 18630
    0 i
    22,72 zł
  11. 18621
    Dostępne
    82 i
    38,70 zł
  12. 18625
    Dostępne
    21 i

    Normalna cena: 77,85 zł

    Special Price 68,11 zł

  13. 18631
    Dostępne
    3 i
    21,28 zł
  14. 18626
    Dostępne
    7,10 zł
  15. 18627
    Dostępne
    22 i

    Normalna cena: 3,96 zł

    Special Price 3,37 zł

Ustaw kierunek malejący

Produkty 1 do 15 z 17

Strona:
  1. 1
  2. 2

Beczki i worki na kiszoną kapustę

Kiszona kapusta jest jednym z najbogatszych źródeł doskonale przyswajalnej witaminy C, B12 i E oraz naturalnych przeciwutleniaczy. To prawdziwa prozdrowotna bomba o właściwościach antyoksydacyjnych i spowalniających starzenie. Najlepszą kiszoną kapustę przygotujesz samodzielnie w domu, a do tego celu wykorzystasz beczki i worki z oferty StukPuk.pl!

Domowa kiszona kapusta – jak ją przygotować?

Kiszenie kapusty rozpoczynamy od przygotowania składników. Niezbędna będzie oczywiście cała główka białej kapusty, którą należy przez kilka dni przetrzymać w chłodnym i zacienionym miejscu, by całkowicie zbielała. Następnie szatkujemy ją i mieszamy z dodatkami. Najbardziej popularna kiszona kapusta to ta z marchewką i kminkiem. Poszatkowaną i wymieszaną kapustę wkładamy do plastikowej beczki na kiszonki, w której będzie fermentować przez najbliższe kilka do kilkunastu dni. Pamiętaj, by beczkę napełnić kapustą jedynie do 60% jej pojemności – wydzielające się podczas kiszenia soki oraz gazy wypełnią resztę przestrzeni. Kapustę w beczce posypujemy obficie solą i mocno ubijamy drewnianym tłuczkiem. Następnie zamykamy za pomocą wieczka, lecz niezbyt szczelnie, by nadmiar gazów mógł swobodnie uchodzić na zewnątrz. Po około 10-12 dniach tak przygotowana kiszona kapusta w beczce powinna być gotowa do spożycia.

Przygotowanie beczki do kiszenia kapusty

Aby kiszona kapusta miała kwaskowaty, ale przyjemny smak i zachowała swoje właściwości odżywcze, konieczne jest odpowiednie przygotowanie beczki do kiszenia przed rozpoczęciem całego procesu. Beczkę na kiszonki przed pierwszy użyciem dokładnie myjemy i przepłukujemy ciepłą wodą. Plastikowe beczki można także umyć po każdym kiszeniu płynem do mycia naczyń. W ten sposób pozbędziesz się z nich zapachu oraz ewentualnych resztek kapusty i będziesz mógł je ponownie wykorzystać.

Do czego przydają się worki do kiszenia kapusty?

Plastikowe worki do kiszenia kapusty to akcesoria przydatne podczas przygotowywania kapusty w domu. Są doskonale szczelne i chronią fermentującą mieszankę warzyw przed czynnikami zewnętrznymi. Worek umieszczony wewnątrz plastikowej beczki na kiszonki w znacznym stopniu zwiększa jej szczelność oraz przedłuża żywotność. Beczka nie ma bowiem bezpośredniej styczności z kapustą, zatem nie brudzi się i nie przesiąka jej zapachem.

Akcesoria do kiszenia kapusty w asortymencie StukPuk.pl

W internetowym markecie StukPuk zaopatrzysz się we wszystkie akcesoria, jakie będą Ci niezbędne podczas kiszenia kapusty w domu. Możesz wybierać spośród plastikowych beczek na kapustę w wielu rozmiarach. Są one wyposażone w poręczne pokrywy, które zapewniają doskonałą szczelność na czas transportu lub przechowywania kiszonki. Sprawdź także bogatą ofertę worków na kapustę, drewnianych tłuczków oraz szczypców do kapusty.