Zostań mistrzem przetwórstwa domowego!

Produkty marki Browin to idealna propozycja dla wszystkich, którzy chcą rozpocząć swoją przygodę z przetwórstwem domowym. Dzięki szerokiemu asortymentowi każdy znajdzie coś dla siebie z dziedzin winiarstwa, serowarstwa, wędliniarstwa czy browarnictwa i gorzelnictwa. Odrobina zapału i wiedzy sprawi, że domowe wyroby staną się zdrową alternatywą do żywności spotykanej w sklepach.

Jak uwarzyć piwo w domu?

Własnoręcznie zrobione domowe piwo jest w Twoim zasięgu – wystarczy, że zaopatrzysz się w odpowiedni sprzęt i dokładny przepis. Browin przygotował zestawy, które będą świetną bazą dla początkującego piwowara. Decydując się na zakup kompletu akcesoriów nie tylko oszczędzamy pieniądze, ale też zyskujemy pewność, że kupiliśmy wszystko, czego nam potrzeba.

Czego potrzebujemy do uwarzenia piwa?

Najważniejszymi przyrządami i elementami do warzenia piwa są: pojemnik fermentacyjny z pokrywką, kranik do zlewania piwa, rurka fermentacyjna, areometr do pomiaru cukru i termometr ciekłokrystaliczny oraz miarka do cukru. W gotowych zestawach znajdziemy także koncentrat słodu, ale możemy dokupić go osobno według naszych preferencji.

Porada eksperta

Wino domowe oprócz walorów smakowych ma także właściwości zdrowotne ponieważ szczególnie te wykonane z ciemnych winogron zawiera bardzo dużo antyoksydantów. To właśnie te substancje pomagają zapobiegać chorobom cywilizacyjnym, chorobom serca oraz nowotworom.

Oprócz zestawu będziemy potrzebować jeszcze drożdży browarniczych i odpowiedniej pożywki oraz pirosiarczyn potasu do dezynfekcji sprzętu. Pełny przepis jak zrobić piwo znajdziesz na Stukpuk.pl.

Domowe wino bez tajemnic

Wino domowe może być pyszne i stanowić doskonałą alternatywę dla kupnego. Same owoce i dobre chęci jednak nie wystarczą, bo do produkcji domowego wina potrzebujemy akcesoriów takich jak balon, drożdże winiarskich czy butelki.

Wino domowe krok po kroku

Nie możemy także zapomnieć o szczelnym korku oraz dezynfekcji sprzętu, którego używamy. Pod koniec produkcji przydadzą się także akcesoria do pomiaru zawartości alkoholu oraz pH. W razie potrzeby warto mieć pod ręką preparaty do klarowania wina i aromaty, by wzbogacić jego smak. Przydadzą się również filtry, rurki i wężyki, dzięki którym przelewanie wina będzie proste i szybkie.

Zestaw winiarski dla początkujących

Z myślą o początkujących winiarzach powstał zestaw winiarski, który już na samym początku zawiera wszystko, co będzie nam potrzebne i stanowi doskonałą bazę do dalszego rozwoju naszego hobby. Dokładne przepisy na trunki z winogron białych i czerwonych znajdziesz tutaj.

Swojski smak

Smak domowych swojskich wyrobów wędliniarskich jest nieporównywalny z tym, co możemy znaleźć w sklepach i hipermarketach. Coraz więcej osób w zaciszu własnej kuchni eksperymentuje z przygotowaniem domowych szynek i kiełbas, które nie zawierają konserwantów i polepszaczy.

Firma Biowin oferująca szeroką gamę produktów do wędzenia, peklowania i przetwórstwa mięs. Do peklowania, przygotowywania kiełbas i wędzenia, oprócz wiedzy, zapału i mięsa potrzebna będzie beczka do peklowania, nastrzykiwarka, nadziewarka do kiełbas, a także siatki wędliniarskie czy przyprawy.

Jak zrobić ser w domu?

Dziś domowy wyrób serów staje się coraz popularniejszy, dodatkowo jego wytworzenie jest tak trudne jak mogłoby się wydawać. Do jego produkcji można używać mleka pochodzącego od własnych zwierząt, kupowanego od innego gospodarza, a nawet takiego ze sklepu. Podstawowy sprzęt i dodatki nie są drogie i dostępne są na StukPuk.pl. W zależności od rodzaju produkowanego sera, potrzebne będą formy serowarskie, podpuszczka i kultury bakteryjne. Dodatkowo możemy zaopatrzyć się w wosk serowarski aby zabezpieczyć nasze wyroby.

O firmie

Marka Browin powstała ponad 40 lat temu w Łodzi i aktualnie jest liderem w branży przetwórstwa domowego. W ofercie firmy znajdziemy wszystkie niezbędne akcesoria potrzebnego do wędliniarstwa, winiarstwa, pieczenia, piwowarstwa, serowarstwa czy gorzelnictwa. Sztandarową dewizą marki jest…bo domowe jest lepsze!

Produkty wymienione w artykule:

1. Mikrobrowar Coopers
https://www.stukpuk.pl/mikrobrowar-coopers-marki-biowin-mb1
2. Mikrobrowar Coopers Eko
https://www.stukpuk.pl/mikrobrowar-coopers-eko-marki-biowin-mb2
3
. Pojemnik fermentacyjny ze stali nierdzewnej 94L
https://www.stukpuk.pl/pojemnik-fermentacyjny-ze-stali-nierdzewnej-94l-biowin-340300
4. Kranik plastikowy do szkła ozdobnego mały 
https://www.stukpuk.pl/kranik-plasitkowy-biowin-maly-do-beczulek-69102-69103-67102-67103
5. Rurka fermentacyjna szklana śr. 8,5mm
https://www.stukpuk.pl/rurka-fermentacyjna-szklana-sr-8-5mm-marki-biowin-rf
6. Solomierz do pomiar stężenia soli w roztworze wodnym
https://www.stukpuk.pl/solomierz-do-pomiar-stezenia-soli-w-roztworze-wodnym-biowin-405558
7. Miarka do cukru 2g/4g/6g
https://www.stukpuk.pl/miarka-do-cukry-2g-4g-6g-marki-biowin-f22050
8. Drożdże piwowarskie uniwersalne BrewGo-01 dolnej fermentacji 7g
https://www.stukpuk.pl/drozdze-piwowarskie-brewgo-01-dolnej-fermentacji-7g-marki-biowin-drp1d
9. Pożywka do drożdży winiarskich 10g
https://www.stukpuk.pl/pozywka-do-drozdzy-winiarskich-10g-marki-biowin-po
10. Pirosiarczyn potasu 100 g
https://www.stukpuk.pl/pirosiarczyn-potasu-100-g-biowin-401811
11. Zestaw startowy do 50L wina – Drożdże + Pożywka
https://www.stukpuk.pl/zestaw-startowy-do-50l-wina-drozdze-pozywka-biowin-400400
12. Korek z korka 23/18 mm 50 szt.
https://www.stukpuk.pl/korek-z-korka-23-18-mm-50-szt-biowin-652350
13. Multimierz – winomierz, cukromierz Blg o długości 24cm i średnicy 22mm
https://www.stukpuk.pl/multimierz-winomierz-cukromierz-blg-o-dlugosci-24cm-i-srednicy-22mm-marki-biowin-multiwin
14. Papierki wskaźnikowe pH
https://www.stukpuk.pl/papierki-wskaznikowe-ph-do-piwa-lakmusowe-biowin-412001
15. Klar-zyme – środek klarujący do win
https://www.stukpuk.pl/klar-zyme-srodek-klarujacy-do-win-trudnych
16. Zioła – Gorzka Staropolska 31,5g
https://www.stukpuk.pl/ziola-gorzka-staropolska-31-5g-biowin-405060
17. Wkładki filtrujące do 830100 3 stopień – 2 szt
https://www.stukpuk.pl/wkladki-filtrujace-do-830100-3-stopien-2-szt-biowin-830120
18. Wężyk do kolumny filtracyjnej
https://www.stukpuk.pl/wezyk-do-kolumny-filtracyjnej-60-200-c-8-10mm-x-165cm-marki-biowin-wus
19. Wężyk do odciągania wina z pompką
https://www.stukpuk.pl/wezyk-do-odciagania-wina-z-pompka-74cm-80cm-marki-biowin-wp
20. Zestaw winiarski do przygotowania pierwszego wina 25 litrów
https://www.stukpuk.pl/zestaw-winiarski-do-przygotowania-pierwszego-wina-25-litrow-biowin-400030
21. Zestaw do wędzenia uniwersalny – wędzarnia balkonowa
https://www.stukpuk.pl/wedzarnia-z-termometrem-w-uniwersalnym-zestawie-z-paliwem-zelowym-oraz-zrebkami-do-wedzenia-330002-marki-biowin
22. Zestaw wędliniarski do peklowania
https://www.stukpuk.pl/zestaw-wedliniarski-do-peklowania-marki-biowin-319901
23. Nastrzykiwarka do mięsa + komplet igieł
https://www.stukpuk.pl/nastrzykiwarka-do-miesa-komplet-igiel-100ml-marki-biowin-311101
24. Nadziewarka do kiełbas ze stali nierdzewnej 3kg
https://www.stukpuk.pl/nadziewarka-do-kielbas-ze-stali-nierdzewnej-3kg-marki-biowin-311002
25. Siatka wędliniarska 220x36mm x 4m
https://www.stukpuk.pl/siatka-wedliniarska-220x36mm-x-4m-marki-biowin-310103
26. Mieszanka ziołowa do peklowania – wzbogacona 36g
https://www.stukpuk.pl/mieszanka-ziolowa-do-peklowania-wzbogacona-36g-marki-biowin-310001
27. Forma serowarska prostokątna, 20x13x11cm cm
https://www.stukpuk.pl/forma-serowarska-prostokatna-20x13x11cm-cm-na-1500g-sera-biowin-411317
28. Podpuszczka
https://www.stukpuk.pl/podpuszczka-mikrobiologiczna-plynna-50ml-biowin-41120
29. Kultury bakteryjne do sera typu gouda
https://www.stukpuk.pl/kultury-bakteryjne-do-sera-typu-gouda-5x1g-biowin-411202
30. Wosk serowarski – czerwony
https://www.stukpuk.pl/wosk-serowarski-czerwony-150g-biowin-411220

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *